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新しいワインの科学

 投稿者:なんだらしい  投稿日:2014年11月 9日(日)20時50分20秒
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  本屋さんで面白そうなワイン本を見つけました

その名は【新しいワインの科学】、8年ほど前に発売されたものを改訂したようです

ワインは頭(知識)だけで飲んでも美味しくないけど、知ってると美味しくなるだけでなく、楽しくなるのも事実ですよね

さあ、ワインのどんなことが科学されているのか、楽しみです

 
 
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