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夏といえば・・・

 投稿者:ジェリージェリージェリー@会長  投稿日:2010年 7月27日(火)21時57分20秒
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  鮎の塩焼き、鱧の湯引き

小さい頃、夏の夕飯によく登場した鮎と鱧(ハモ)
その頃は、嫌で嫌で・・・

でも今は懐かしい・・どころか
美味しい、美味しい!!!

おとなになって、やっと鱧の美味しさを分かるようになりました^^

こちら関東では、どこにも鱧が売っておりませんので
明日、関西で鱧を食します^^
鱧を湯引きして、酢味噌とか梅肉に付けて・・・

幸せになるよ~~~
 
 
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